ビール

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<「艦これ」六周年記念コラボ><北海道麦酒>艦娘オリジナルフルーツビール 洋梨&夕張メロン 限定仕様エール 「夕張」mode

択捉の檸檬&柚子 限定仕様ラガーに続き、 夕張の洋梨&夕張メロン 限定仕様エールです 髪を下ろした夕張さんはいつもと違ってデート仕様な感じなのがとても良いです こちらも分類的には発泡酒です メロンということで甘めのビールテイストカクテルですね これもいくらでも飲めるとても美味しい味わいです もう定期的に販売して良い味わいですね 次も期待しています

<「艦これ」六周年記念コラボ><北海道麦酒>艦娘オリジナルフルーツビール 檸檬&柚子 限定仕様ラガー 「択捉」mode

三越艦これコラボのビールです 小樽にある北海道麦酒が製造です 前回は買えなかったので今回買えて嬉しいです きちんと箱に入ってきました 描き下ろしの択捉ちゃんがとても可愛いです お手伝い感半端ないです ビールと言ってますが種別的には発泡酒です 柚子と檸檬の爽やかな柑橘系ビールテイストカクテルですね とても飲みやすいです ビール苦手な方でもいけます 何本でも飲めるスッキリとして軽い飲み心地です

北海道網走市のふるさと納税でサッポロクラシックをもらいました

北海道網走市にふるさと納税をしました 返礼品にはサッポロクラシックを1箱を3ヶ月にしました 北海道限定のビールですが、普通のビールです 北海道でならコンビニでも売ってます 金額によって普通に一箱とか6ヶ月、12ヶ月定期コースもあります 何にするか迷ったときはこういう普通のものが良いですね 【ふるさと納税】北海道限定 【サッポロクラシック】 生ビール(500ml×24缶×1箱×3か月)頒布会【定期便 […]

木内酒造の手作りビール工房で造ったビールが届いた

6月に木内酒造の手作りビール工房で造ったビールが届きました 木内酒造の手作りビール工房でビールを造ったその1 木内酒造の手作りビール工房でビールを造ったその2 94本届きました 2本ずつ多く出来ました 一本あたり612円の追加金額ですが引き取りました アルコール度数8% そして片方は原材料に昆布使用 そしてラベルを自分で貼って完成 ラベルはまだ秘密です 飲むのが楽しみです

常陸野ブルーイング水戸

木内酒造の手作りビール工房でドリンクチケットをもらったので帰りに寄りました 中々人気なようで満席でした 席が空きそうとのことで待ちました 当然ビールを飲みました ビールに合う素敵な食べ物が沢山ありました サバサンドも分けて食べやすいようにとカットしてくれました 楽しいひと時を過ごせました

木内酒造の手作りビール工房でビールを造ったその2

その1からの続きです 水の入った槽に投入します 全部浸るようにします 加熱して醗酵する温度にします デンプンが糖になります サンプルの採取 副原料の投入 待ってる間にホップの計量です 副原料を取り除き、出来た麦汁の糖化のチェックです ヨウ素液を入れて確認です 甘い汁でした 温度を上げて糖化を止めます そしてろ過?します この作業がけっこう大変です 下から出して上から入れるを繰り返します 澄んだ麦汁 […]

木内酒造の手作りビール工房でビールを造ったその1

茨城県那珂市にある木内酒造の手作りビール工房に行ってきました ほめらじで行っていたのがずっと気になっていて、仲間と調整して行きました 8槽ありますが、2槽使うので実質4つ同時に作れます 6人で行き2種類作りました まずテイスティングしてどのようなビールにするか決めます 入れるホップも決めます これでレシピが完成します ホワイトエールとスタウトにしました 両方アルコール度数8%にしてみました レシピ […]