小岩 ブタザンマイ DXつけ麺(中太麺,脂普通,ネギ増し,魚粉)

小岩 ブタザンマイ DXつけ麺(中太麺,脂普通,ネギ増し,魚粉)


小岩のブタザンマイが今月いっぱいで閉店ということで行ってきました

卓上は変わらずにんにく、胡椒、醤油ダレです
今回は食べていなかったつけ麺にしました
DXつけ麺(中太麺,脂普通,ネギ増し,魚粉)1450円です

DXはブタ、味玉子、辛ホルモンとオールスターです
麺が少なく感じる具材量です

つけ汁は脂がびっしりで増しただけあって中々の量のネギと魚粉です
つけ汁も具材多いです
溢れそうになって中々に食べにくいレベル
つけ麺だと辛ホルモンを入れるタイミングが調整できます
かなり濃い味ですがおかげでもやしとかめちゃくちゃ美味しく食べれます
つけ汁に卓上の胡椒やにんにくを入れるとかなり味の変化を感じられます
これもつけ麺ならではだと思います
味玉子はとろとろでした。味は控えめです
これはつけ汁に入れて割るのが正解かも
麺大盛りでも良かったかもしれないです
閉店は残念です