小岩 鼈 特製濃厚つけ麺(煮干し)大

7年ぶりに小岩の人気つけ麺店鼈に行きました
開店時間直後に行きましたが丁度満席でした

券売機がタッチパネル方式になってました
そして電子マネーにも対応でタッチ系とQRコード系に対応しています
これはありがたいですね
特製濃厚つけ麺を選択
その後煮、煮干しか魚介かと麺量と追加トッピングを選べます
煮干しで大(300g)にしました
1100円です
店内で3人待てます。それを超えると外待ちとなります
食券を買ってから並ぶのが正しいのかな
食券はすぐに回収され、準備されます

卓上は七味唐辛子、ブラックペッパー、酢です
ラインナップは以前と変わっていないですね

事前に麺ゆでが始まっているので、着席後思ったより早く出てきます

特製はチャーシュー、味玉、海苔が増されています

つけ汁の中にはネギ、チャーシュー、メンマが入っていました

煮干しの香りが中々
濃厚だけど濃すぎない感じですね
人によっては味薄いなと感じるかもしれません
麺はツルツルでした
味玉がとろとろでした
チャーシューは脂がうまい

万人受けするつけめんだと思います
他にも魚貝塩つけめんと中華そばがあるのでそちらも気になりますね